椰汁南瓜紫薯芋头煲

Tip:1、可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。 2、若买不到椰浆,可改成水煮,加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。
南瓜:
200克
紫薯:
150克
荔溥芋头:
200克
椰浆:
1听
清水:
一小碗
冰糖:
适量
1
南瓜、芋头、紫薯,洗净后去皮,切成5公分大小的小块
2
将芋头块、紫薯块放在炖锅里,倒入椰浆、清水至没过食材
3
大火烧开后改小火炖20分钟,再加入南瓜块炖10分钟
4
最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可
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