椰奶小方（葛根粉版）健康低脂甜点

5020 阅读 0 评论 51 点赞来源：互联网

Tip：1、熬制过程用小火，不断搅拌，倒出的时候动作要快，避免倒出的时候就已经成型了 2、切的时候可以在刀上沾点水 3、切的时候小心一点，把它切开之后，用小勺子弄一下就可以脱模了，我第一次做的时候不太小心弄坏了。你也可以不脱模，洒上椰蓉直接开吃！

纯牛奶：

250ml

葛根粉：

50g

椰子粉可以换成椰子汁/椰浆，如果都没有，就做成牛奶小方吧，有牛奶或者奶粉就可以：

32g

糖：

根据喜好加

椰蓉：

这个是最后抹在外面的，可以换成奶粉、抹茶、可可粉之类的

用量并没有很严格，家里没有称，我也是凭感觉加的，如果葛根粉多点就会硬一点，看大家喜欢，喜欢椰浆味浓一点就多加椰子粉，如果你有炼奶或者淡奶油之类的也可以加。：

适量

家里刚好是这种椰子粉，你可以用别的哟

椰子粉用开水冲调，加入糖（不用很多水，因为一瓶牛奶已经够了）

倒入纯牛奶和葛根粉，搅拌至顺滑无结块的状态

倒入锅中小火慢熬，一定要不断搅拌，以免糊底

大概过四五分钟的样子，就会变得浓稠，盛出容器中放凉（最好是方形保鲜盒，我家就直接倒盘子里了）

盖上保鲜膜（用保鲜盒的直接盖上盖子），放入冰箱冷藏三四个小时，取出切块，洒上椰蓉或者奶粉之类的，就可以吃了