炸牛奶

Tip:做奶糊时可以加黄油或者芝士粉,没有也没关系,就照着上面做就可以了~然后奶糊要冷藏不是冷冻哈!!各位加油吼~
纯牛奶:
500克
白砂糖:
50克
淀粉:
100克
蛋清:
一个
面粉:
适量
1
将牛奶与白砂糖小火熬制,淀粉加水搅匀,一点一点加入牛奶中,奶糊开了加蛋清,小火迅速搅拌,成糊状关火。
2
将奶糊导入长方体容器内,放入冰箱,等待凝固,最好提前一天弄哦~
3
制作脆皮浆,面粉、淀粉和清水按5:1;4制成糊状,加入盐2克,色拉油油适量,放置十五分钟
4
将奶糊取出,切成条状,蘸上淀粉,然后蘸脆皮浆。
5
下油锅,炸至金黄色取出,可以小火复炸一次,会更外焦里嫩。
6
摆盘~出锅~
  • 本文分类:甜品
  • 本文标签:
  • 浏览次数:75857 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:01:45
  • 本文链接:炸牛奶
相关推荐
  • 棒棒棉花糖

    这款diy的甜点我在土豆看的时候就被萌上了 我是用视频转图片做的 大家喜欢的话可以尝试一下 送朋友 送闺蜜 也是不错的选择~
    甜品 56198 浏览
  • 姜汁烧仙草

    每年夏天来了,家人都会准备仙草粉做仙草冻给我们吃,因为仙草冻是夏天解暑小吃,又有降火功效
    甜品 76444 浏览
  • 闪电泡芙。秋日序曲

    闪电泡芙,源自法国的一款经典小甜点,散发着浓浓的法式浪漫气息。与普通泡芙相比,闪电泡芙形如手指,再也不必担心吃的时候陷入满嘴奶油的尴尬咯~ 夹馅用的乳酪香草卡仕达酱和打发淡奶油混合,冷藏后食用真的有冰淇淋一样的口感。 这样一款富有浪漫主义情怀的甜点,你一定要试试噢!
    甜品 90492 浏览
  • 冰淇淋曲奇

    张妈妈又突发奇想了,用电饭煲做排骨,还是可乐排骨,做之前我质疑到底好不好吃,结果证明真的很好吃,一做好,我就吃了好多,哈哈。
    甜品 52522 浏览
  • 芒果班戟

    做法很简单,但是味道却不简单,是不怎么会失败一款甜品,换成榴莲果肉就是榴莲班戟,饼皮里也可以加点抹茶粉调成淡淡的绿色……可以自由发挥。 现在是芒果的季节,菜市场卖的台湾水仙芒果核很薄,肉很厚,甜甜的特别好吃!
    甜品 12616 浏览