蛋挞～无淡奶油

29197 阅读 0 评论 32 点赞 来源：互联网
牛奶特仑苏：
一盒
砂糖：
40克
鸡蛋：
两个
蛋挞皮：
13个
1
鸡蛋和砂糖搅拌均匀
2
倒入牛奶混合均匀
3
蛋挞皮摆在烤盘上，挞液倒入九分满
4
放入预热好的烤箱，中层160度 40度
5
外酥里嫩～味道很棒
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：蛋挞
  • 本文标签：
  • 浏览次数：29197 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 13:02:15
  • 本文链接：蛋挞～无淡奶油
相关推荐
  • 芝士流心蛋挞

    芝士流心蛋挞

    蛋挞 49907 浏览
  • 葡式蛋挞

    葡式蛋挞

    蛋挞 94065 浏览
  • 炼乳蛋挞

    炼乳蛋挞

    喜欢这个配方，原料简单，还好吃，是我的御用配方，原方来自好友@金山茶，谢谢分享！实际操作很简单的，就是蛋黄+白糖+炼乳+牛奶搅匀过筛，倒蛋挞皮中放烤箱烤，我把步骤图分化了。
    蛋挞 13816 浏览
  • 蛋挞

    蛋挞

    其实在巴黎就做过不少蛋挞，一直没有发出来是因为巴黎的皮不好，做出来很不好看。估计那边的起酥皮是纯黄油，起酥效果不太好，又容易破了粘模具，中国的皮起酥效果好，酥脆不粘，但估计添加了人工的东西。 蛋挞的好坏皮很关键，这皮自己做也行，但是实在很麻烦，尤其是夏天，黄油容易化，费时费事最后效果还不一定好，最好的办法是买超市里现成的飞饼皮，我一般买思念原味的。
    蛋挞 60791 浏览
  • 葡式蛋挞｜美食台

    葡式蛋挞｜美食台

    比起港式蛋挞的细嫩，葡式蛋挞的挞水因为加入了奶油，口感更香滑些，表面也因此可以烤出漂亮的焦糖斑。趁着热气咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶馅儿嫩得都可以吸了，即使冷了吃，味道也丝毫不差。这可是来自葡萄牙人的配方哦。
    蛋挞 29742 浏览