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不加泡打粉的传统法马芬---酒渍樱桃马芬蛋糕（转载）
这是转载的，留着自己打开下厨房能方便看的。 我们做muffin的时候通常来说，如果是用传统的混合法来做的时候，就是不通过打发黄油，直接把液体类和粉类混合的时候，都需要加一点泡打粉来帮助蓬发，但是好像一般人看到泡打粉又有点头疼。 我记得很久很久以前在小德的博客上看到过一个用小苏打和醋的中和反映来替代泡打粉的办法，我比较懒没有高兴去翻博客，记得是一小勺泡打粉就等于1/4小勺小苏打加上1小勺白醋（或者柠蛋糕 66808 浏览 -
两款超级简单的圣诞主题蛋糕
浓浓的圣诞气氛每天都环绕在身边，工作室门口就放了棵25块钱的圣诞树，每天一进门就感受到满满的圣诞气氛，干脆就做点跟圣诞相关外形的蛋糕吧。 当然我这种小清新，肯定会把圣诞蛋糕也做得小清新的。这次做的两款非常简单清爽，做起来难度也不会太高的蛋糕学着做起来吧。而且这两款都是抹不平也没关系的，如果抹面有困难，就做成抹不平的就好，最近的流行风向标已经开始往抹不平走了呢！ 这次的流程我没有特别写上用料需要多少蛋糕 46828 浏览 -
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