香肠花边芝心披萨
30465 阅读
0 评论
31 点赞
来源：互联网
高筋面粉：
120g
低筋面粉：
30g
橄榄油：
10g
酵母：
2.5g
盐：
2.5g
糖：
5g
水：
90g
火腿肠：
适量
培根肉：
适量
青椒：
适量
洋葱：
适量
玉米粒：
适量
番茄酱：
适量
芝士：
适量
1
高低筋面粉过晒后放入钢盆。
2
先加入盐，之后放入糖，酵母，尽量不要让酵母碰到盐，影响发酵。
3
加入橄榄油和水，开始和面，和均匀不粘手即可，之后包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。
4
将面团擀成面饼，因为我们要制作香草的花边，所以要擀的比披萨盘略大，放入盘中。
5
将火腿肠沿着披萨盘的边缘码好，然后向内用面皮把火腿包起来。
6
用剪刀把包好的火腿肠面条剪成若干小节 ，将每个小节扭转90°，使火腿肠的截面朝上，花边就成型了。
7
在面饼底部用叉子叉若干个小孔，再在上面铺一层番茄酱和芝士碎。
8
依次放入馅料，先放肉再放菜。
9
最后再抹一层番茄酱和芝士碎，放入烤箱，210度，15分钟左右即可。
- 上一篇 > 风味BBQ鸡肉披萨
- 下一篇 > homemade pizza（8寸）
相关推荐
-
-
复制必胜客-超级至尊比萨
超级至尊比萨 Super Supreme 铁盘普通装69元/大装99元 腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、搭配菠萝、蘑菇、洋葱、青椒等鲜蔬水果，如此丰盛馅料，口口都是令人满足的好滋味。披萨 99226 浏览 -
披萨（面饼做法及披萨做法）成功率高
作为新手，在尝试做披萨时，都会遇到饼皮做法的困扰，自己做的饼皮不仅在口感上比买的饼皮好吃，而且，材料新鲜放心，才是我们动手下厨的最大原因。之前我也尝试过很多下厨房的方子，失败过几次，对做披萨已经失去信心，后来，是经过我开西餐厅的哥哥指导下，才发现做披萨是一件简单的快手料理，还可以根据自己的口味随意搭配，这个方子也是哥哥给的，100%的成功率，现在也推荐给正在披萨制作方面头疼的新手们。方子饼皮材料是披萨 65892 浏览 -
【杰米私房菜】杂菌披萨饺 Mushroom Calzone
BBC《Jamie at Home》 第2季第10集 2’35’’ 处介绍的一款以各种菌类为馅料的披萨饺（Calzone）。披萨 66413 浏览 -