浓香馥郁de哈雷蛋糕（不用打发哦）
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Tip：泡打粉必须加，不然发不起来！ 纸杯加到6-7分满就好，太多会撑破纸杯哦！ 想要有漂亮的开裂，装入纸杯后用筷子在表面划个十字，或者用软化后的黄油装入裱花袋挤个十字！ 我用的大号纸杯，一次可以做6个！如果是小号纸杯，请适当减少烤箱温度和时间哦！ 植物油必须用无味的，不然会很难吃～
鸡蛋：
200g
白砂糖（或糖粉）：
100g
炼乳：
60g
牛奶：
20g
盐：
1g
植物油（无味即可）：
200
低筋粉（或中筋普通面粉）：
200g
泡打粉：
5g
1
全蛋加入白砂糖、盐、炼乳和牛奶，用打蛋器手动顺时针搅拌均匀，不要打出气泡.
2
面粉和泡打粉筛入蛋液顺时针搅拌均匀.
3
植物油分三次加入蛋糊中，每次都要拌匀.
4
拌好的面糊倒入纸杯中，6分满.
5
烤箱190度预热，放入烤盘烤15分钟，160度再烤45分钟.（具体温度根据各家烤箱调整）
6
完工，口感很扎实，第二天当早饭吃油呼呼的更美味^_^
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- 发布日期：2024-01-29 13:06:06
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