南瓜派
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来源:互联网
Tip:方子参考了玉池桃红的奶香南瓜派
派皮:
适量
蛋黄:
2个
低筋面粉:
115g
糖粉:
25g
黄油:
50g
派馅:
适量
南瓜泥:
170g
鸡蛋:
2个
糖粉:
30g
淡奶油:
70g
1
黄油软化+糖粉+蛋黄打散
2
筛入低筋面粉,揉成团放保鲜袋冰箱冷藏一小时
3
面团擀成圆皮,铺在派盘底部,用叉子插些孔洞,以防派皮膨胀
4
淡奶油+鸡蛋+糖粉+南瓜泥搅拌均匀
5
倒入6寸披萨盘,进烤箱180°10分钟,再转150°30分钟即可
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