糖醋排条

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排骨肉：

适量

糖：

适量

醋：

适量

料酒：

适量

淀粉：

适量

面粉：

适量

鸡蛋：

适量

盐：

适量

葱：

适量

1

排骨肉剔骨改刀成条状用料酒、淀粉、盐腌上

2

加入鸡蛋和面粉拌匀

3

起油锅8成热中火炸排条成型后捞出

4

大火复炸一次捞出

5

取一个碗倒入醋生抽料酒（约3：1：1 ）调成汁加入糖混合均匀

6

调味汁加热至沸腾再倒入排条翻炒盖锅盖焖一会儿入味

7

洒点葱花开大火收汁即可

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本文分类：糖醋
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发布日期：2024-01-29 13:10:16
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