糖醋排条
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来源：互联网
排骨肉：
适量
糖：
适量
醋：
适量
料酒：
适量
淀粉：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
适量
盐：
适量
葱：
适量
1
排骨肉剔骨改刀成条状 用料酒、淀粉、盐腌上
2
加入鸡蛋和面粉拌匀
3
起油锅8成热 中火炸排条 成型后捞出
4
大火复炸一次 捞出
5
取一个碗 倒入醋 生抽 料酒 （约3：1：1 ）调成汁 加入糖混合均匀
6
调味汁加热至沸腾 再倒入排条翻炒 盖锅盖焖一会儿入味
7
洒点葱花 开大火收汁即可
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