土豆版糖醋里脊
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来源：互联网
猪肉：
250g
土豆：
1个
番茄沙司：
适量（80g）
白醋、糖：
适量，比例1:2
蒜瓣：
8瓣
1
肉洗净，切细条
2
土豆洗净，切细条，盘子备用淀粉
3
用肉条包裹土豆
4
包裹好的土豆肉条过淀粉
5
油锅热油，放入土豆肉条炸熟
6
锅底留油，蒜末爆炒，加入番茄沙司，白醋，糖，搅拌调成汁，可加一点盐，加入炸熟的土豆肉条，搅拌均匀，出锅即可。
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糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。糖醋 47513 浏览