蒲大师教你做菜2-干锅牛腩

牛腩:
适量
八角:
适量
花椒:
适量
姜片:
适量
青椒:
适量
大蒜:
适量
剁辣椒:
适量
生姜粉 五香粉 盐 味精 鸡精:
适量
1
1牛腩入锅 炖透炖熟
2
3热油下八角 姜片 花椒 加入炖过的牛肉
3
加入老抽瞬间香气升腾,随后加入青椒和蒜头 加入少量牛肉汤底 两勺左右
4
加入剁辣椒(这个多少取决于对原始口味的喜爱程度和辣味的喜爱程度,加多了会丧失原味)
5
最后加入生姜粉 五香粉 出锅
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