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生蚝最原味吃法——海南生蚝火锅
每年海南进入“冬季”农历大概十月份十一月份往后到第二年开春之前。是吃生蚝的最佳时期。这个时候去海口演丰，不一定要去海鲜饭馆点。可以去演丰的菜市场直接买大生蚝，让卖的人撬好肉了，当天就拿回去吃。 因为够新鲜，够大个，肉嘟嘟滑溜溜，所以呢，直接用清水打火锅味道就已经足够好，如果用铁板或者什么别的料理方法，反而会失去了它新鲜的原味呢。 配上海南本地的小白菜和本地的蒜段一起打火锅，味道真是好极火锅 97231 浏览