西餐中做——鸡汤意面

Tip:汤久煮,吃的肉另外烧,鲜汤嫩肉两不误~
鸡:
一只
姜:
半头
咸肉:
50g
意面:
四人份(200g干面)
蘑菇:
250g
青菜:
250g
红椒:
100g
1
清洗好的咸肉和整鸡煲汤(鸡胸鸡骨和鸡腿分开)
2
加姜炖煮,30分钟后把鸡腿鸡翅取出
3
一个半小时到两个小时之后鸡汤继续关火焖煮
4
意面按照盒上步骤煮,可多煮一会
5
在鸡汤内烧蔬菜,热鸡翅鸡腿
6
意面烧好后滤干,再放入鸡汤里烧3-5分钟
7
鸡汤意面,蔬菜,鸡肉装盘
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