传统炸糖糕

Tip:收口要紧实些不要露糖,我的炸的过程中开裂了点,不能大火炸要不里面会不熟。
面粉:
适量
煮沸的开水:
适量
食用油:
适量
白砂糖:
适量
1
用刚烧开的沸水慢慢加入面粉中搅拌至无生面粉
2
搅拌好的面团揉好放至一边醒几分钟,溏心部分我直接加的白糖,也可以用炒熟的面粉加点白糖、芝麻混合均匀。
3
小剂子捏扁塞入溏心然后捏扁,最好边上扁中间凸。
4
油烧至7成热后,中火炸至两面金黄出锅。
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  • 发布日期:2024-01-29 13:12:42
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