蒜香叉烧肉干
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来源：互联网
Tip：1、肉片酌情切合适的大小，薄片容易入味，更容易烤至微微焦香，有嚼劲。 2、不喜欢蒜香味，就省略蒜片，如果喜欢更浓郁蒜香，可以切末，放入。 3、肉片腌渍24小时，更容易入味。 4、天气热，一定要冰箱冷藏哦！ 5、烘烤的时间，可酌情而定，喜欢口感鲜嫩的，可以缩短时间。
猪里脊：
适量
叉烧酱：
适量
大蒜：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
1
整条猪里脊洗净，擦干水分
2
切10厘米左右的宽度
3
将背面的白色筋膜剔除
4
片成薄片
5
叉烧酱两勺
6
生抽4勺
7
白糖1勺半，搅拌均匀
8
将酱汁倒入猪里脊片中
9
大蒜切片
10
将蒜片放入猪里脊中
11
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时
12
烤箱预热，220度
13
将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可
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