微波炉红糖酥

Tip:红糖很容易破面而出,所以小面饼不宜压太薄,并且一定要将红糖完全包住
低筋面粉:
100g
植物油:
20g
红糖:
15g
水:
40g
1
将低粉筛过放入容器中
2
将油与低粉混合,用手搓成粗粉状
3
加水到粗粉混合物中和匀,揉成面团
4
将面团分成四个大小差不多的小剂子,压成小圆饼状(有耐心的话,分五六份都可以,理论上应该是越多分越好吃。。)
5
取一小撮红糖放在一片小面饼中心,用勺子压一压,放上另一片面饼;再取一小撮红糖压在面饼上,像这样把面饼夹着红糖叠起来
6
叠好的面饼放在一张保鲜膜上压一压,然后用保鲜膜将面饼拢成一个团
7
将团子放在盘子上,微波炉里两分钟
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  • 发布日期:2024-01-29 13:15:07
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