香煎鱼骨
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来源：互联网
鱼骨：
一条
豆酱：
一汤匙
酱油：
一汤匙
豪油：
半汤 匙
白糖：
半汤匙
孜然粉：
半汤匙
蒜末：
半汤匙
姜末：
半汤匙
葱：
一条，切粒
香菜：
一条，切粒
1
鱼骨切大块后洗干净，滤干水份
2
把所有配料用小碗拌匀
3
把配料倒进鱼骨里拌匀腌一个小时
4
热锅下油，把鱼骨放进锅里中火煎
5
把鱼骨小心转过来煎另外一面
6
鱼骨熟的时候把腌鱼骨的配料倒进去炒几下，就可以上碟了
