土豆炖鸡块
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来源：互联网
鸡肉：
适量
土豆：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
葱：
适量
生抽：
适量
干辣椒：
适量
1
鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2
土豆去皮切1cm见方的小块
3
锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4
加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）
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