奶香紫薯糯米糍
72487 阅读
0 评论
34 点赞
来源：互联网
Tip：1.入锅蒸时i给盘子包上保鲜膜，这样水蒸汽不会进入哈！
紫薯：
去皮150克
炼乳：
50克
糯米粉：
50克
牛奶：
60克
椰丝：
适量
1
先将紫薯煮熟去皮，在盆子里捣碎后加入糯米粉，倒入炼乳。
2
再慢慢的加入牛奶，牛奶不要一次加入，因为紫薯的含水量不同，只要面团揉捏感觉有点偏软些就好。
3
连着盘子放入锅中，隔水蒸，十分钟就好。
4
取出盘子，用勺子搅拌一下，稍稍放凉点。将椰丝倒入另外的小碗里。
5
用汤匙舀一勺熟的紫薯面团，放入装有椰丝的小碗里，滚动一下，让面团粘满椰丝。
6
然后用手稍稍整形下，滚圆就可以开吃啦！
- 上一篇 > 奶香菠萝包（0失败的方子）
- 下一篇 > 回味儿时的味道——奶香浓郁的花生牛轧糖
相关推荐
-
-
巧用面条机做光滑的【奶香馒头】
这段時间家里小的咳嗽，许多吃的都戒口，米发糕、花卷和馒头轮流交替上场。我家小的特爱吃馒头，之前做的馒头都是白馒头，其實迎合我们口味的是那种带有淡淡的奶香、淡淡的甜、松软且有弹性的广式馒头，经过几番调试，我的奶香馒头终于出场了。 用面条机压面团已不是什么新鲜事儿，面团经过反复折叠和延压，将面团内部的气泡压出，成品内部空洞也特别均匀细腻且表皮也特别光滑 ，对于我这种不会擀面的人来说压面机压奶香 36457 浏览 -
-
-