天麻炖猪脑
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来源：互联网
Tip：思怡建议：盐最好炖完后吃的时候再放，洗猪脑的时候要小心，不要把猪脑弄碎。 适合人群：脑力劳动工作者，白领人士。 专家点评：益气补脑，尤其适合于长期脑力劳动工作者。
猪脑：
1-2只
天麻：
6-8片
枸杞：
10-15颗
姜块：
适量
食盐：
适量
葱花：
适量
1
将猪脑洗净去血丝，放入陶瓷锅中，并放入姜块；再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中，加入适量清水。
2
炖3小时。
3
炖好后放入食盐、葱花，即可食用。
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