排骨蒸豆腐
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来源：互联网
Tip：做这道菜排骨无需焯水，所以要彻底地把排骨的血水冲洗干净，蒸出来的排骨才更鲜香。
豆腐：
600克
排骨：
300克
黄豆酱：
10克
蚝油：
5克
盐：
5克
鸡粉：
3克
生粉：
少许
1
豆腐切块，排骨洗净斩小件
2
排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制
3
把豆腐和排骨摆盘入炉，待水开后大火蒸10分钟左右，取出撒上葱花便完成咯。
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