日式三色团子

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Tip：1.这个其实有点像糖不甩，但是糖不甩么的内馅儿就是。 2. 内馅儿可以自行创造，楼主觉得颗粒花生酱方便又好吃就随手拿着用了。

糯米粉：

适量

牛奶：

适量

抹茶粉：

适量

食用红色素：

适量

颗粒花生酱：

适量

坚果碎：

适量

白砂糖：

适量

常温水：

适量

冰水：

适量

牛奶分别与食用红色素和抹茶粉调和，颜色根据个人喜好。

糯米粉分别与三碗适量牛奶（白色纯牛奶，绿色抹茶，粉红）调和，揉成三个面团。

颗粒花生酱作团子馅儿，按包汤圆的方法包好。

冷水烧滚，下包好的各色团子，待团子都浮上水面后关火，过事先准备好的冰水。

上面淋的焦糖酱可以参考君之的奶油焦糖酱（http://www.xiachufang.com/recipe/21384/），这里就不细述了，还是很方便简单的。

各类坚果（如花生，杏仁，腰果等）放在食品袋里用擀面杖压碎。

用细木棒（楼主是昨天买战斗鸡排多要了好几根好吗！！！）将过过冰水的三色团子串起来，装盘。

淋上焦糖酱（或者蜂蜜），最后撒上坚果碎即可。