乡村核桃面包
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来源：互联网
高筋面粉：
250克
核桃碎：
70克
酵母：
4克
砂糖：
12克
鸡蛋：
25克
盐：
3克
水：
150克
无盐黄油：
15克
1
将干性和湿性材料搅拌表面光滑加入无盐黄油，搅拌表面光滑加入核桃碎搅拌均匀即可
2
室温28℃室温发酵60分钟
3
将面团分割250克一个滚圆松弛30分钟
4
将面团排气对折卷起
5
卷至圆柱形
6
放入烤盘，以温度30℃湿度80%室温发酵50分钟左右
7
发酵在表面洒上低筋面粉划上刀口
8
以烤箱温度200℃，喷蒸汽烘烤20分钟左右
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说实在的榴莲这个东西有人非常喜欢也有人非常讨厌，我家里只有我爱吃，但因老李和小李都不喜欢所以我也很少买，因为榴莲的味道太大，吃上一块，满屋都是那个味道，广州一年四季几乎都是开窗开门的，所以一到榴莲飘香的季节，有时都会有别人家的榴莲味儿飘进来呢。 这几年榴莲好象越来越贵了，记得刚来广州那两年，一整个榴莲才不到三十块，现在只要一小块就要十块钱，真的是今非昔比了。 这次的榴莲芝士蛋糕没有做另外装饰，我觉无盐黄油 64587 浏览 -
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