最简单无粉无奶油芝士蛋糕

Tip:1.这个用量是烤7或8寸的模具   如果是6寸模具,可酌情减量 2.用搅拌机打奶油奶酪糊很偷懒,但是快手,搅拌的还更匀 3.我看了下厨房的很多方子烤的时候要加水在烤箱里。   这个我也不知道额。我第一次烤芒果的没有加水,蛋糕完全没裂   第二次榴莲的试了加水,裂了!!!!!   所以大家自己考虑吧额(好不负责的人哇)
饼干:
250g
低脂奶油奶酪cream cheese:
500g
黄油:
150g
柠檬皮屑:
适量
酸奶(稠):
选择适量
糖:
酌情处理
1
饼干放在保鲜袋里,用擀面杖压碎。 我混合了黄油饼干和奥利奥
2
加入融化的黄油,拌匀后,铺在烤碗里,压实
3
在搅拌机里加入全部奶油奶酪,加糖,加一点酸奶,一些柠檬皮屑,用搅拌机搅打(非常浓稠)
4
可以在搅拌机中一起加入你想要的水果 我第一次加了芒果 第二次加了榴莲
5
将奶油奶酪液倒入烤碗中,磕一磕烤碗,去掉气泡
6
放入事先160度预热好的烤箱中,烤50至60分钟
7
烤好后烤箱门打开一点放凉 然后入冰箱冷藏4小时以上
8
装饰一下可以开吃啦
9
或者切开吃(因为榴莲的这个烤裂了额)
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