黑巧克力燕麦脆饼（微波炉版）
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来源：互联网
Tip：盘底一定要抹油 否则会粘盘！ 燕麦糊如果太干 烤制的时候很可能会散！
即食燕麦片：
70g
黑巧克力：
20g
无盐黄油：
20g
炼乳：
10g
牛奶：
适量
1
黑巧和黄油隔水加热融化
2
燕麦片中倒入温热的牛奶 搅拌匀（加牛奶是为了不让燕麦糊太干 可以依个人喜好分次加入 如果太湿可能有损饼干脆脆的口感）
3
将热熔的黑巧和黄油及炼乳加入燕麦糊中 搅拌均匀（可以依个人口味加入适量细砂糖或糖霜 我个人觉得炼乳已经很甜了 就没加 但如果用的黑巧纯度很高建议加一点糖 我用的是70%的黑巧）
4
取一个微波炉可用的平盘 盘底涂少许橄榄油 戴上塑料手套将燕麦糊依个人喜好捏出型 码在平盘上 每个小饼间稍稍隔开一点距离 不然会粘连（我做的就是最简单的小圆饼）
5
放入微波炉 中高火一分半 取出来看一下 如果表面已经变干 翻个面 如果表面还是湿答答 继续叮到表面变干 翻个面 继续叮和刚才那面相同的时间（取出来如果滋滋冒油基本就好了 在不糊的前提下多烤一会儿无妨的 更容易变脆）
6
烤好的饼干还是软的 别急 静置放凉 最好是凉爽干燥的地方 然后食用吧！
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- 发布日期：2024-01-29 13:28:29
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