黑巧克力燕麦脆饼（微波炉版）

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Tip：盘底一定要抹油否则会粘盘！燕麦糊如果太干烤制的时候很可能会散！

即食燕麦片：

70g

黑巧克力：

20g

无盐黄油：

20g

炼乳：

10g

牛奶：

适量

黑巧和黄油隔水加热融化

燕麦片中倒入温热的牛奶搅拌匀（加牛奶是为了不让燕麦糊太干可以依个人喜好分次加入如果太湿可能有损饼干脆脆的口感）

将热熔的黑巧和黄油及炼乳加入燕麦糊中搅拌均匀（可以依个人口味加入适量细砂糖或糖霜我个人觉得炼乳已经很甜了就没加但如果用的黑巧纯度很高建议加一点糖我用的是70%的黑巧）

取一个微波炉可用的平盘盘底涂少许橄榄油戴上塑料手套将燕麦糊依个人喜好捏出型码在平盘上每个小饼间稍稍隔开一点距离不然会粘连（我做的就是最简单的小圆饼）

放入微波炉中高火一分半取出来看一下如果表面已经变干翻个面如果表面还是湿答答继续叮到表面变干翻个面继续叮和刚才那面相同的时间（取出来如果滋滋冒油基本就好了在不糊的前提下多烤一会儿无妨的更容易变脆）

烤好的饼干还是软的别急静置放凉最好是凉爽干燥的地方然后食用吧！