肉松咸蛋黄青团
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来源:互联网
咸蛋黄:
10个约150g
肉松:
150g
艾草粉:
30g
糯米粉:
225g
澄粉:
50g
糖:
70g
水:
180g
玉米油:
适量
1
肉松和咸蛋黄混合,用擀面杖压碎并混合
2
肉松咸蛋黄混合后,加入玉米油翻炒后,放一边备用
3
把糯米粉、澄粉、糖混合,加入开水,揉成光滑的面团
4
把艾草粉加水,混合成泥
5
将艾草泥与面团混合,揉成面团
6
把艾草面团分成若干份,根据自己需要的大小来调整,将肉松包在小面团里收口
7
将面团表面刷一层玉米油,把青团放在蒸锅上隔水蒸熟
8
出锅啦
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