咸蛋黄肉松青团
4217 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
糯米粉：
500g
艾草：
300g
水：
适量 可以成面团就好
肉松：
适量
咸蛋黄：
适量(看个人口味，想重一点就加多一点)
芭蕉叶：
适量
红糖：
适量
糖：
少许
酱油：
少许
1
首先是将艾草放水里煮，然后拿出来砍碎它。再放进锅里面加上红糖煮，出不多稠就可以啦。然后加入面粉，水，慢慢揉成团。
2
咸蛋黄我用了有8个左右，先放到锅里蒸，蒸熟之后就把它按碎。蛋黄碎和肉松一起放到锅里面炒，边炒的时候边加点水，最后放酱油和糖。这个步骤就是调味和让蛋黄肉松湿润。其实味道这个你可以边试味边调整的，看个人口味啦
3
最后就是包啦，就直接把咸蛋肉松包进去就对了。然后放在处理好的芭蕉叶上，芭蕉叶是剪成片然后抹上油。
4
在蒸之前往青团上面扫一层油再蒸
5
最后成品啦?
- 上一篇 > 极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜
- 下一篇 > 肉松咸蛋黄青团
相关推荐
-
-
-
金沙豆角（咸蛋黄豆角）
从很早以前开始收集欧阳应霁的书和专栏文章，在工作上，他活跃于各个艺术，文化领域，帮助大家了解西方的潮流资讯，另一方面却能坚持和着迷于老香港的传统文化和饮食的推广和研究。他的菜谱都不复杂，创意传统结合到位，有趣。下面尝试一道，根据实际情况，稍有修改。咸蛋黄 24032 浏览 -
假装我是蛋黄酥—咸蛋黄肉松酥球（飞饼版）
我是一个各种爱扣蛋黄吃的人，月饼蛋黄，粽子蛋黄，以及咸蛋里的蛋黄。 蛋黄酥好吃吧~做起来很崩溃吧~想吃的很着急吧~ 曾经说过，一定要弄一个没有红豆沙都是咸蛋黄的蛋黄酥 如今实现了 特别简单特别快手特别好操作 没有豆沙都是蛋黄吃起来不要太过瘾啊~咸蛋黄 62530 浏览 -