超好吃!咸蛋黄意粉!

Tip:油不要太多也不要太少 太多油太少会有点干 咸蛋黄用真空的那种才需要用到微波炉 在鸡蛋里剥出来的则不用
三色螺旋意粉150g:
适量
咸蛋黄3个:
适量
油:
适量
鸡精:
适量
盐(可省):
适量
芝士粉:
适量
色拉酱(可选):
适量
1
水开之后下意粉,放一点油和盐,按自己喜欢吃软硬的程度选择时间捞起过水,我大概煮了8分多钟
2
咸蛋黄放在碗里微波炉30秒取出趁热压碎
3
锅里放油,倒入咸蛋黄炒至冒泡,接着放入过冷的意粉,加鸡精以及芝士粉调味
4
炒的过程中试味,觉得不够咸可以再放点鸡精和芝士粉,出碟后可以按个人口味选择挤不挤色拉酱
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