黄金流沙包
31116 阅读
0 评论
88 点赞
来源：互联网
低粉：
250克
胡萝卜：
1根（榨汁重量125克）
酵母：
1茶匙
白糖：
1/2大匙
吉士粉：
2茶匙
咸蛋黄：
3颗
黄牛油：
75克
糖粉：
45克
奶粉：
2大匙
吉士粉：
2大匙
1
胡萝卜去皮切块
2
加水榨汁过滤渣(成品是胡萝卜渣做的)
3
加酵母溶化
4
粉类混合
5
加胡萝卜汁
6
揉成光滑的面团
7
盖保鲜膜,放温暖处发酵
8
发面团的时候做馅
9
自已腌的咸蛋蒸熟压泥
10
混合粉类
11
加入溶化的黄油,放冰箱冷冻:一定要冷冻才有流沙哦,小潺第一次做的时候没能冷冻就包馅,结果没能流沙,第二天又做了一次,这个时候的馅料已经结冻了,所以做出来的包子才会流沙
12
发酵至两倍大
13
分成小份
14
压平
15
包入馅料(这是第一次的过程图,所以馅料是流动的)
16
摆在油纸上
17
冷水上锅蒸10分钟,关火焖1分钟
- 上一篇 > 咸蛋黄南瓜腊肠糙米饭
- 下一篇 > 咸蛋黄焗杏鲍菇
