极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜
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Tip：水不要多，不要煮太久，嫩嫩的南瓜20分钟就很粉，入口即化刚刚好
南瓜：
一斤
郫县豆瓣酱：
一勺
咸蛋黄：
2个
水：
适量
蒜瓣：
2个
油：
适量
1
2斤的圆圆的南瓜切一半 去籽儿 切块儿
2
咸蛋黄用勺子压碎，蒜瓣切片
3
热油爆香蒜瓣，炒一下咸蛋黄
4
加南瓜，翻炒，加一勺豆瓣酱，翻炒
5
加水，不要没过南瓜，大火煮开后，小火煮20分钟左右，煮到汁儿快收干就行
- 本文分类：咸蛋黄
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- 发布日期：2024-01-30 08:19:51
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