咸蛋黄豆腐

咸蛋黄:
1个
绢豆腐:
1块
清高汤:
250ml
淀粉:
1大勺
欧芹碎:
少量
1
绢豆腐盒底剪角,大锅沸水烫1min,捞出切块
2
热锅转小火,下咸蛋黄,压碎炒开
3
下清鸡汤,转中大火,与蛋黄拌匀烧滚
4
下豆腐,转中小火,盖锅盖焖3min
5
转大火,勾芡装盘,撒欧芹碎(或葱花)
  • 本文分类:咸蛋黄
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  • 发布日期:2024-01-30 08:20:39
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