秘制酱肉包
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来源：互联网
猪前腿肉：
1000G
大葱：
8根
李锦记甜面酱：
1杯
生抽：
6汤匙
老抽：
3汤匙
蚝油：
4汤匙
糖：
3勺
鸡精：
3汤匙
胡椒粉：
稍许
生姜：
1块
面粉：
1500g
酵母：
16g
1
和面：1000g面加500g水 酵母用低于40度的温水调和，静止5分钟后和进面团
2
将面和好后等到发酵，发酵至2倍大即可完成
3
猪肉绞成肉沫、葱、姜切碎
4
把所以的调料加入到肉馅里搅拌均匀
5
包子的包法可以百度
6
包好的包子最好静止一会，待发酵一会再上锅蒸
7
包子之间留些间距
8
蒸锅上气蒸15分钟即可
9
超级好吃
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