芝士番茄肉丸
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来源：互联网
Tip：1. 自制番茄酱可以在yanyanfoodtube往期食谱中找到。 2. 如果不喜欢油炸，可以使用煎或烤的方式烹饪肉丸。
猪肉：
300g
洋葱：
半个
蒜泥：
1瓣
辣椒粉：
适量
喼汁：
1茶勺tsp
盐、黑胡椒：
适量
鸡蛋：
1个
面包糠：
50g
孜然粉：
1茶勺tsp
自制番茄酱：
适量
马苏里拉芝士：
适量
1
准备食材。
2
洋葱切末备用。
3
将猪肉馅和洋葱倒入碗中，加入黑胡椒。
4
加入盐。
5
加入面包糠。
6
加入鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、蒜泥和喼汁。
7
搅拌均匀。
8
然后团成丸子。
9
在锅中倒入适量油，中小火加热，放入肉丸。
10
炸至肉丸变黄成熟。
11
在烤盘底部铺上番茄酱，摆放炸好的肉丸，然后再铺上一层番茄酱。
12
烤箱预热至220度，将马苏里拉芝士刨丝。
13
撒在上面。
14
然后放入烤箱烤10分钟。
15
直至芝士融化。
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成品如图。
