清甜莲子

莲子：

适量

清水：

适量

冰糖：

适量

1

莲子洗干净，泡一泡

2

清水，冰糖（甜度自行掌握），莲子放入高压锅稍微压一压，酥软就可以，不需要很久，不然成莲蓉了。

3

煮好的莲子平铺烤盘，150度慢慢烘烤，主要是把水分烤掉一点，大概30～45mins左右，拿出来翻一翻，继续100度烘烤20～30左右，太干口感太粉～

4

OK，晾凉，装保险盒慢慢吃吧～清甜软糯，粉粉的很好吃～

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