糯米银耳莲子粥
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来源:互联网
Tip:1、煮粥的时候,水沸后再放入米,可避免破坏米中的营养; 2、糯米、莲子不容易煮烂,可提前浸泡1-2个小时; 3、冰糖可以稍晚一点儿放,放得太早的话,粥容易变黄。
糯米:
50克
大米:
50克
莲子:
50克
无核金丝枣:
50克
银耳:
5克
冰糖:
50克
清水:
1.5升
1
糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时
2
无核金丝枣浸泡半小时
3
银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟
4
锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟
5
放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可
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