豉香腊肠炒蒜苗
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来源：互联网
Tip：没有芝麻豆豉，用普通豆豉也可以。
香肠：
一根
蒜苗：
6-7棵
豆豉：
适量
干辣椒：
2个
姜丝：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
红椒：
5-6粒
盐：
适量(几乎可以不需要)
1
腊肠用温水洗净表面。
2
切斜刀薄片。
3
蒜苗切去根须，洗净，切寸段。
4
准备好干辣椒，红椒，姜丝。
5
准备“妈妈牌”芝麻豆豉，香喷喷的。
6
起油锅，小火，放红椒，干辣椒，姜丝一起煸香。
7
放腊肠小火慢慢煸香。
8
放芝麻豆豉继续煸香。
9
煸至腊肠金黄色微微卷起。
10
此时腊肠煸出不少油，把腊肠拨到一边。
11
下蒜苗的白色部分在油中。
12
放生抽，盐，调味，翻炒。
13
接着放蒜苗绿叶部分。
14
放白糖。
15
翻炒均匀，出锅
16
腊肠的香结合蒜苗的香，芝麻豆豉的香，哈哈香到家了。
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