百利甜栗子酱

栗子:
100g(如果栗子多可以按比例翻倍)
牛奶:
200g
百利甜酒:
1大勺起,喜欢酒味就多加
红糖:
适量
1
栗子剥壳(洗净的栗子晾干水分,用剪刀把壳剪开一个口,分别向两侧剪长一点方便剥,微波炉高火2分钟,开剥),手撕成小块(怕烫就用刀或者不撕)。
2
把栗子放锅里,加牛奶、红糖和百利甜,开煮,煮开转小火,15分钟就已经熟了,想让栗子更软烂和入味就多煮会儿。 如果怕牛奶久煮流失营养成分就用红糖水煮,搅拌的时候再加牛奶(牛奶也要另行煮开的,适合抹酱保存)。 酒鬼觉得酒味不够的话可以多加酒。
3
煮完拿出搅拌棒,捞出栗子丢进杯子,少加点汤汁,搅成糊糊状,再分次把剩下的汤汁也倒进去,搅拌均匀,搞定。
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  • 发布日期:2024-01-29 09:36:58
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