葡萄酱
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来源：互联网
Tip：我用了400克葡萄，做了400克的葡萄汁，果酱大概有150ml。大家根据自己需要选择用量。葡萄最好选无籽的，这样做果酱前不用剔除葡萄籽了。葡萄皮不要扔，这样果酱的口感才更好。
葡萄：
400克
水：
400克
冰糖：
25克
麦芽糖：
50克
蜂蜜：
10克
1
葡萄洗净放在蒸锅上蒸出葡萄汁
2
剩下的葡萄大约是200克，加上麦芽糖、冰糖入耐酸的锅子开煮
3
中小火加热一直搅拌，至快粘稠时加入蜂蜜。
4
大约一两个小时候熬成粘稠的果酱出锅
5
我用了400克葡萄，做了400克的葡萄汁，果酱大概有15
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