葡萄酱

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Tip：我用了400克葡萄，做了400克的葡萄汁，果酱大概有150ml。大家根据自己需要选择用量。葡萄最好选无籽的，这样做果酱前不用剔除葡萄籽了。葡萄皮不要扔，这样果酱的口感才更好。

葡萄：

400克

水：

400克

冰糖：

25克

麦芽糖：

50克

蜂蜜：

10克

1

葡萄洗净放在蒸锅上蒸出葡萄汁

2

剩下的葡萄大约是200克，加上麦芽糖、冰糖入耐酸的锅子开煮

3

中小火加热一直搅拌，至快粘稠时加入蜂蜜。

4

大约一两个小时候熬成粘稠的果酱出锅

5

我用了400克葡萄，做了400克的葡萄汁，果酱大概有15

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发布日期：2024-01-29 10:51:52
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