白果豆腐酿苦瓜

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苦瓜：
半根
南豆腐：
适量
白果：
5粒
姜片：
适量
黑胡椒粉：
适量
上汤：
或清鸡汤1小碗
1
苦瓜洗净，切成圆柱状去瓤成环形，以沸水汆烫后放入冰水备用
2
南豆腐一小块加两片姜入微波炉叮2分钟，碾碎成泥加黑胡椒粉和姜末拌匀后酿入苦瓜
3
鲜白果放在酿好的苦瓜上，后淋上上汤（或清鸡汤），放在烧开水的锅上蒸8分钟即可
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  • 本文分类：苦瓜
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  • 发布日期：2024-01-29 09:37:00
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