椰蓉紫薯心饼干
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来源：互联网
Tip：紫薯茸就是把紫色的番薯煮熟，用筛子过滤一下就是了。
椰蓉部分：
适量
椰蓉：
50克
低筋面粉：
100克
糖粉：
30克
黄油60克：
适量
牛奶：
适量
紫薯部分：
适量
紫薯茸：
60克
黄油：
30克
1
黄油常温下软化，加椰蓉部分的所有材料搅拌均匀，放冰箱冷藏至少15分钟
2
紫薯部同1做法相同
3
两部分材料变的稍硬后，面板上撒些干面粉，取出面团放面板上擀成厚约0.3cm的面片。椰蓉部分用刀切成一个个正方形，把心形模摆在中间盖出个心形来，取出。（如图）
4
紫薯部分的心形填在椰蓉部分的空心里
5
烤箱160度，中下层，25-30分钟。
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