肉类

海带眉豆煲猪骨

花生眉豆煲猪骨是传统的广东老火汤,非常香浓,煲过汤的眉豆粉粉的,吃起来特别好吃,那颗蜜枣则是广东老火汤的灵魂。可惜我手上没有花生,所以就用海带代替了。海带有些寒,所以一定要加片姜。
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猪骨汤面

先用热水过一下猪骨,接着砂锅里装水,放进猪骨,大火煲个十分钟,再转小火煲,一定要盖上盖子煲,汤才浓,一起煲个一小时,煲到骨汤浓香,把猪骨取出来,再把面条放进煲好的猪骨汤里煮,煮到面条快熟,就放点猪肉下去煮,猪肉煮个几秒就行,这样猪骨汤面就完成了
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薏米排骨冬瓜汤

营养学说,薏米有消除水肿和预防肿瘤的作用,对肠胃很好,而且据说还可以美白。冬瓜和排骨常常被用来煮汤,但这次它们必须与薏米搭配了。虽然只是增加了一点点薏米,功效却和之前已经不大一样了。经过尝试之后,相信你会喜欢这个经典的搭配。
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黄豆海带大骨汤

海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的靓汤,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补呢!煲好的汤,肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心。
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独家香辣酱猪骨(脊骨)老干妈豆豉酱

爱吃辣 !所以自己突发奇想 把酱换成辣酱~!正好 没想到美味这么简单的就到来了~~懒人也可以做 初学者必备拿手菜!
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猪骨莲藕汤

最经常熬的汤,材料容易找,基本常做饭的家庭都备着,一年四季都合适
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牛尾两吃(牛尾汤面和红烧牛尾)

因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖,约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面,牛尾捞出来红烩.美味到吃完还恋恋不舍好几天.
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黑豆焖牛尾

牛尾巴营养丰富,肉质细嫩,配上黑豆,绝对是冬季滋补佳品。男人吃了滋阴补肾,女人吃了美容丰胸。
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汉口精武鸭脖

鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。 最早成名的武汉鸭脖始于上世纪九十年代初,汤腊九在成都学习卤菜技术和中药材配方,回武汉后,开起了首家鸭脖子专卖店。
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肉末榄菜四季豆

这道菜是我极力推荐的,下饭,健康,快捷的家常菜。用吝啬的一点点肉末就可以炒出香香的下饭菜,并且经济实惠。
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肉沫粉条

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【宝宝造型餐】茄子肉末盖浇饭

宝宝不爱吃饭,或者吃腻了平常的饭菜,又或者不爱吃胡萝卜,茄子,没关系,瑶瑶妈妈来帮助你!这个茄子肉末盖浇风稍稍的给你做个造型,连平时不爱吃这两样食材的瑶瑶,一盘都下肚了,所以来与大家分享!
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肉末豇豆

肉末豇豆是一道夏季快手菜,好吃又下饭。
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肉末豆腐盖饭

无意间做出来的美食,让没食欲的我,吃了一口,就食欲大振,自己吃了一大盆,就是这么满足
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芽菜肉末

家里最爱的一款下饭菜,简单快手,存在冰箱冷藏。 炒好的芽菜肉末可以用来炒四季豆,就是著名的干煸四季豆。下重庆小面时挑一筷子放进作料中,炒饭时也可以放一点,立马变身荤素营养搭配的一餐。 中国超市回来之后的第一发,做了辣椒油和芽菜肉末,瞬间觉得没有什么困难不能捱过。❤
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榄菜豆角肉末

中国人吃饭讲究个下饭,出去饭馆吃饭,吃到最后要上米饭了,都会提出要个下饭菜,在家就更是需要了。这道榄菜豆角肉末堪称下饭好菜,又简单好操作,用来配米饭配面条都很美味。
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