米面干果腌咸-一米美食

面筋买回家，先顺着面筋的纹路撕散，再一层层撕成薄片。一定别用刀切，要用手撕。手撕出来的面筋截面大，更容易吸收味汁。而且手撕出来的面筋比刀切的也多了一份韧劲，口感更Q更弹。要手撕才够味。

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干锅,凉拌,爆炒我都试过,这大夏天的还是凉拌来得比较恰当.

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肉丝炒乌冬面材料简单，制作简单，只需10分钟一顿荤素结合、营养均衡的晚餐就完成了。

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这个是搜冰箱的食物，一个人的时候不想大费周折的出去买菜、然后洗切配烹饪，花了一两个小时，结果坐下来吃饭半小时不到就搞定，接下来还要洗刷...这个时候就利用冰箱里还剩下的食材们，做出可口的食物吧！

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午餐一碗乌冬面，惬意的一天就这么开始啦，发现：越发少食，越发细致。吃完准备给房间来个末日大扫除！！！

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真心是个快手餐，简单美味，你也来试试！

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辣炒素乌冬

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