米面干果腌咸

最简单的油条制作

从小就爱吃油条,外面卖的油条实在不让人放心。有一天逛超市,看到有速冻油条卖,马上买回家……
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油条变脆法

自制油条或买的真空包装油条一次可能吃不完,扔了又可惜,冷的又不好吃!烤箱可以让它变脆哦!
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家庭油条的做法

传统的油条制作一般都是采用明矾和碱,或者采用含有明矾的油条精(泡打粉)制作,这样很容易造成油条中铝超标!据报道,长期食用铝超标食品会对人体造成危害,而油条又是我国传统的主要早点食品之一,所以我们应该重视避免油条铝超标。快速无铝油条制作工艺技术,是采用不含明矾的无铝油条膨松剂,炸出的油条不会造成铝超标。
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青椒木耳炒面筋

炎炎夏日,没有胃口吃肉,咱就上一个全素的菜——青椒木耳炒面筋。虽然是一道素菜,可是被撕成一丝丝的面筋乍看之下还以为是炒肉丝,吃下去也很有肉的口感。咱家大小姐很小的时候就被我骗过一次,以为面筋就是猪肉。这道全素的菜无论是口感还是卖相都像是肉的感觉。加了一点黑木耳,不但使原本的菜增加了营养,还在视觉上增添了色彩!
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炒豆芽

面筋还是清明小长假期间从天津带回的,虽说北京和天津相隔很近,但面筋品种却不同,去年底的展销会,吃素的朋友就买了一斤,反映还不错。本草纲目记载着,正月葱,二月韭,意味着春天的韭菜最鲜灵,这道【春韭面筋炒豆芽】,非常适合春天食用,具有减肥美容,防癌抗癌,操作快捷,简单。
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豆芽面筋

陕西人下馆子最爱点的一道开胃菜,强烈推荐给大家。      在秋老虎横行的时候, 来一碗酸辣可口的豆芽面筋。      无论作为小菜还是正餐,都是很赞的选择哦。
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初夏小菜:酸辣面筋

喜欢吃擀面皮的人多数对里面的面筋和黄瓜是欲罢不能,怎么都吃不够~ 我吃不够的时候就自己做!两根黄瓜,一块面筋,几块钱就可以搞定,凉拌出来能有一小盆,可以解馋了~ 凉拌好后建议放置5至10分钟,这样黄瓜会出点水,面筋也会更入味,比拌好直接吃的味道会更好一些~ 略过面筋的说明图解,实际操作易学易做,好吃程度:容易上瘾~
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红烧鱼面筋

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温拌面筋

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茄汁面筋

面筋总感觉只适合当零食吃,因为它实在是太干了,红烧也干,所以想到和西红柿一起有点汤汤水水的可能会好些,试试看吧!
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焦糖炸面筋

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宫爆面筋

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回锅水面筋

水面筋吃起来很筋道,做成这个回锅口味,很是美味
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面筋塞肉

面筋塞肉
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丝瓜面筋煲

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