米面干果腌咸

蘑菇包(奶黄馅)

最近很流行的蘑菇包,馅料任意,最爱奶黄馅,此方约15个用量
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凉皮 澄面版自制

澄面就是小麦淀粉啦 也就是你洗面团洗出来那个东西 用了澄面就省事多了 不用洗面还能迅速吃到美味(拌完想起忘拍图 借用一张度娘的图勿怪)步骤图可都是俺自己拍的啊
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【圆满素食】晶莹剔透丨水晶饺

大家还记得之前我们学做过水晶包吧,今天我们来学做水晶饺,一样的晶莹剔透!而且我们还会学习一个超级简单而万无一失的擀皮方法,一起来做吧O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。
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南昌白糖糕

南昌特色小吃
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水晶虾饺

水晶虾饺之所以晶莹剔透,薄如棉纸,主要是澄粉和淀粉的完美搭配。
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自制奶黄包

第一次尝试做奶黄包,自制的奶黄馅不甜腻,暖糯,受到家人一致表扬,真心不容易,如果你也喜欢不很甜腻的口味,推荐!
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椰丝奶豆腐

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红豆麻薯

平时做糯米糍都是把陷料包在糯米皮里面的,这次换了个吃法,把豆沙馅混在糯米皮里,这个比例做出来的糯米糍口感非常软糯,就算是在常温下放置一两天再吃,也不会变硬,还带有红豆的香甜味,真是一口接着一口根本停不下来的节奏啊!
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甜薄撑

在粤式茶楼里总能吃到非常受欢迎的薄撑,每次去也必点。往往嘴馋时总搜索薄撑做法,总不得偿,做出来不是太软,就是味道不对。经过我摸索一番,终于让我做出皮酥脆内绵软的薄撑,铺上一层即冲金味燕麦馅卷起来就是原味薄撑了;又或者加红豆泥,馅随意。
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大鸡炖粉条

鸡快出锅的时候,添加了一些红薯粉条,出锅之前,撒上一些葱花。 简单的调味,古朴的鲜香,吃出浓浓的家味道。 寒冷的冬季,上班的大人,上学的孩子,推开家门,一碗热乎乎、香喷喷、鲜溜溜的大鸡炖粉条,捧在手心,暖在心里。
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大头菜炒粉条

最简单一道家庭菜
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红烧排骨干豆角炖粉条

东北人,对排骨、干豆角、粉条是有着偏爱的,餐桌上总是少不了它们,与冬天的酸菜相比,这些更是四季皆宜。而将它们放在一起炖煮,使浓浓的排骨香中掺着干豆角的清香,而滑爽的粉条吸收了肉汤后充满了诱人的滋味,用沙锅一次做上大大的一锅,豪爽的东北风就这样扑面而来。 入秋了,更加喜欢做这样的炖菜,一家人一人一碗米饭,配上这道红烧排骨干豆角炖粉条,又有菜又有肉又有汤,荤素搭配,香浓味美,真是东北人家的美味人生啊!
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东北酸菜烩白肉粉条

酸菜,是东北居民冬季喜食的腌渍菜。身处他乡的东北人,把酸菜视为具有代表性的家乡菜。近几年,南方人也像东北人吃南方风味菜一样,开始品味东北风味酸菜,定居南京的弟弟说,南方长大的弟媳和侄子在他的影响下也爱上了东北酸菜,连他的同事都爱吃他包的酸菜馅饺子~~ 酸菜,是东北的一种特色菜。其实就是白菜经过处理,过一段时间变酸,但不是腐烂,变质那种,跟白菜绝对是两个口味。它的吃法有很多种,可以炒丝,炖,剁馅包饺
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豆芽木耳炒粉条

简单下饭家常菜
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酸菜炒粉条

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猪肉炖粉条

煮粉条需要注意几点,分享在此: 1、粉条可以提前一天用凉水或者温水浸泡至软,但不建议用热水。 2、炖粉条的时间根据粉条的质地而定,不耐煮的粉条可能会缩短炖煮的时间,耐煮的粉条则可适当延长时间。 3、粉条很容易吸水,建议放过粉条后不要离开灶旁,建议实时观察,见汤少便补充一点热水,避免粉条粘底糊锅
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粉条炒肉

家常最爱
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