米面干果腌咸

干果类 米面类 腌咸制品
豆腐果笋干炖肉

豆腐果笋干炖肉

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笋干烧肉蛋炒饭

笋干烧肉蛋炒饭

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董太的私房菜--可乐香菇笋干

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学麻麻做菜??炒笋干

学麻麻做菜??炒笋干

小时候的味道
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辣炒春笋干

辣炒春笋干

春日，爷爷上山挖了鲜笋，食之未尽，母亲剥了余笋，晒成了干。临行远方，带上些许母亲晒的春笋干，热水泡发，加了油辣椒鲜炒一份。 有点炎热的厦门午后，坐在窗前的餐桌下，开始想，父母这个点一定在二楼午休，爷爷一定坐在院子里看着远处的山出神。
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冰香糯米糍

冰香糯米糍

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奶黄水晶饼

奶黄水晶饼

广式水晶饼，是广东的一种传统点心，晶莹剔透的的外皮，口感带点爽脆又带点软糯，里面的馅料一目了然。晶莹剔透的外皮是因为这是用澄面做的，澄面也小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心虾饺、水晶饼、肠粉、粉果等点心，用澄面制作的点心，最大的特点就是蒸熟以后外皮会变得透明。 做水晶饼其实特别简单，重要的一点就是热开水烫澄面这一步，水要慢慢添加，一边加水一边用筷子搅拌，尽量让所有粉都可以用
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豆沙水晶饼

豆沙水晶饼

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潮州粉果

潮州粉果

一直都爱广式茶点，超爱粉果那QQ的皮~~透明的样子~~~
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豌豆腊味蒸角（饺）

豌豆腊味蒸角（饺）

每到过年，妈妈总会做豌豆腊味蒸角，今年也不例外，我当起小助手。
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冰皮月饼全纪实（自制冰皮不沾不硬不开裂）

冰皮月饼全纪实（自制冰皮不沾不硬不开裂）

这个中秋做了将近500块月饼，各种广式、冰皮、桃山皮，最后连奶黄也做了。从小长这么大第一次感受了浓浓的中秋气氛。虽然已经有很多月饼方子，我还是决定记录一下这个我和月饼君热闹的中秋。 以下用料可做50g冰皮月饼16块。我做了8块白色8块绿色。皮20馅30的比例。
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水晶菠萝

水晶菠萝

平时很少做面点过去在学校里学的很多手艺我觉得都废了          全当复习功课吧，天气暖和了，对于面粉类工艺比较有利   夏天面粉也发的快，不过这次我做的这款小面点发都不用发                         模样可爱，并且上手也比较容易       招待个朋友，或者哄家里的小朋友开心都是非常合适的              没事自已在家想放松一下神经寻开心玩玩面粉       
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一品鲜虾饺

一品鲜虾饺

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桂花羊羹糍

桂花羊羹糍

小时候喜欢羊羹，现在又爱上糯米糍，无意中做出这道甜品，再随意取了个名字----一半桂花糯米糍、一半红豆羊羹，淋上野蜂蜜，冰冰凉凉、依依韧韧、甜甜蜜蜜……
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南瓜糯米糍

南瓜糯米糍

今天上的南瓜糯米糍，其实相当简单，比以往的都简单，一口一个，淡淡的椰香，淡淡的南瓜香……
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豆沙汤圆

豆沙汤圆

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南瓜饼

南瓜饼

对妈妈爱的表达方式:健康南瓜饼
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抹茶椰香糯米糍

抹茶椰香糯米糍

老何赏了罐椰子浆给我，我就觉得应该做糯米糍。嗯，于是，用它做了两个口味的，抹茶和椰汁原味滴！馅做了红豆和芋头的，当它们是早餐吃，嘻嘻！ 这个做法超简单
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小白菜熬粉条

小白菜熬粉条

春天来了，多吃些绿色蔬菜对我们的身体有好处，今天我做了小白菜熬粉条这道菜，步骤简单还易学，在家的您不妨也动手做一做吧。
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卷心菜炒粉条

卷心菜炒粉条

去年去临沂的朋友家，发现的这道菜，不知道临沂地道的叫法是啥?
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