蔬菜水果-一米美食

菠菜炒豆腐

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菠菜凉皮（简易版）

作为一个喜欢吃凉皮的吃货，想在家里做点简易版的～尝试做点菠菜凉皮

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凉调菠菜

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菠菜蛋汤

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麻酱拌花生菠菜

营养丰富

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菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋吃过吗？看着很简单的一道菜，但要炒的好吃也要一点小窍门的，因为菠菜本身极易出水，直接拿来炒就会出很多水一点都不好吃，所以炒菠菜最好先把菠菜用水焯烫一下挤出水分，再把油先放花椒粒炸一下，或炒菜油加点花椒油来炒，这样做出来才会味道比较好。

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菠菜煎饼

青菜、面粉、鸡蛋的组合，可以做出不同口味的蔬菜煎饼，方便快捷，营养美味，非常适合做营养早餐。如想更加节省时间，可以在前一天晚上将蔬菜洗好，放在冰箱里。如是需要焯的菜也提前焯好，焯好的菜晾凉后不再随意翻动，直接放入冰箱冷藏。第二天早晨切菜调面糊，就非常省时方便了。再搭配一杯牛奶或酸奶或豆浆，再来点坚果，就是一份非常完美的早餐了，大人孩子都适合

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菠菜豆腐汤

“菠菜豆腐汤”可能是最受营养界争议的菜，就象“老好人”一样男人，有人说它好，有人说它不好。说它好是因为汤味道鲜美，汤色好看；说它不好是因为现代医学认为菠菜与豆腐搭配易在人体内生成结石。不管好与不好，少吃几次无妨。毕竟吃“菠菜豆腐汤”比嫁老公简单，当发现体内有形成结石，可以注意节制喝汤的欲望，换一碗别的汤；而嫁男人不一样，尽管新时代主张婚恋自由，但也不能随心所欲更换。

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菠菜煎蛋

没有什么意大利培根，也没有奶酪，地道的中国菜

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秘制炖羊排

新疆阿勒泰大尾羊排，老火慢炖，香气四溢。冬至的晚餐，暖暖的香浓。

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日式荞麦面（全素）

喜欢日式荞麦面清爽鲜甜的味道，但一般日式餐厅的汤底都会加鲣鱼干来提鲜味，对于素食主义者来说，还是自己煮比较放心呢～材料都是家里现有的，拼拼凑凑味道倒也不错呢～与大家分享^_^

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精彩节节高

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水果味儿鸡尾酒

鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、牛奶、咖啡等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物今天的这四种鸡尾酒，里面用的都是甘蔗酒，酒精含量很低，主打是水果，让各个年龄段的人都可以品尝到鸡尾酒的

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古早味肉燥（绞肉版）

今天做的是简易版~绞肉!毕竟现代人油水够,用不了那么多脂肪,所以用的是绞肉做!但正宗的还是五花肉! 有空时做好一大罐，存在冰箱里，碰上忙碌时，只要配上一碗香米饭，还是可以大大满足自己的胃，犒劳累了的自己！

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水果沙拉

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热热的天飞来一只清爽的绿鹦鹉

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秘制羊排

老公喜欢吃羊肉，这是百度的菜谱，加上自身多次试验，改良的菜谱，简单又好吃，可是我的代表作，老公赞不绝口

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马蹄胡萝卜煲猪腱

国庆中秋过双节咯！开心！买了块很靓的带骨猪腱，就煲个广东传统的清甜不油腻，清热又滋润的靓汤吧，哈哈！这么清甜的汤，一岁的儿子可喜欢了哦！

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上海本味——红烧小排

看一个上海厨师烧的菜品味道正不正，主要功夫要看红烧，一方面要看酱油调配的味道，一方面要看颜色，上海菜的红烧要以酱红色为好，颜色红润鲜亮，需要用不同的酱油兑出来，一口吃下去酱香浓郁而又不觉得咸，有很足的回味。

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竹蔗茅根水

雾霾天，多喝水！水既良药! 竹蔗茅根水配料: 青黄皮竹蔗，荸荠，白茅根，胡萝卜，薏仁，冰糖。甘蔗一定要用皮呈青黄色的竹蔗而非黑皮蔗，相对黑皮蔗而言，竹蔗味甘而性凉，有清热之效，而黑皮蔗性温滋补，喉痛热盛者不宜用；茅根是白茅的根茎，其功效清热生津、凉血止血；胡萝卜有健脾和胃、化滞下气、促进循环、驱毒等功效；可以煮给全家饮用的糖水，润肺止咳，排浊～动手吧，全民抗霾开始了～

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