蔬菜水果-一米美食

一只番茄饭

美味又营养

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布拉广式葱花牛肉肠粉

因为没能买到绿豆淀粉，用豌豆淀粉代之，效果也不错。广东人喜欢用布做出的肠粉，薄、爽、滑。老广的至爱，简单的广式早点，只要将几种粉按比例兑水拌拌拌•••••• 匀OK！待拉好的肠粉稍凉淋上自制辣椒圈鲜酱油才吃更滋味。尝试过別的好几个淀粉比例占总粉量40% 或50%的配方，总不能做出薄如纱，韧度佳的粉皮，还是经实操改良后的这个方子，用30% 的马蹄粉代替其中的 30% 的淀粉做出的粉皮才能达到想要的

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酸辣粉

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蛋包饭

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意式肉酱肉丸饭

前几天看到土豆视频插播的小广告是KFC的意式肉丸饭，说实话我已经告别快餐很久了，可实在是馋，第二天立马跑去吃，越吃越觉得这菜做起来应该很简单，自己在家就可以搞定，而且比k家好吃~于是乎~今天就搞起来~ 做法特简单，肉丸我是到超市买的煮好的现成的，熬一个酱汁就ok啦~

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炒凉粉

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手工肉丸汤

几尾清幽碧绿的豌豆尖，一点手工剁好的肉馅，简单的几样食材，就能成就一碗素淡雅致、清香扑鼻的【手工肉丸汤】

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乌米饭

明天立夏，在各地立夏都有不同的习俗，杭州立夏有哪些习俗呢？杭州人的立夏离不开乌米饭和乌米糕俗话说：吃了乌米饭，蚊子不叮咬。而且据说吃了还不容易中暑呢。

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【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼

截图来自【终极烹饪课程】方子出自 Channel 4 Food: 原方子已经在该网站找不到了不过从网上找到原来有人下载过制作成的PDF文件

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豌杂面

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油炸豌豆凉粉

搜了一圈豌豆凉粉，清一色凉拌，竟然没有油炸的菜谱?懒癌都被激发了?决定写一篇推广一下我从小吃到大从来吃不腻比凉拌好吃不要太多的油炸豌豆凉粉???(太激动，喘口气～)

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江南版立夏豌豆饭

本周日我们将迎来立夏节气,这也是和夏天有关的第一个节气。在立夏这天，不少地方都有烹食嫩蚕豆的习俗，而在我们江南也保持着吃豌豆糯米饭的传统。最早用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆五种不同的豆子，加上白粳米一起煮，称为“五色饭”，后来改用嫩绿的豌豆，慢慢演变成了豌豆咸肉糯米饭。

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雪菜笋丝豌豆汤

雪菜笋丝买的是现成的，豌豆是自家种的，冰在冰箱里。本来还要加个鸡蛋，桌上已经有蛋菜，就没放，爱吃蛋花汤的最后可以添一下。

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豌豆土豆午餐肉焖饭

家乡有一道菜是火腿焖饭，但要用铜壶和明火慢慢焖，实在是嘴馋，用了电饭锅和午餐肉来代替，也非常的好吃。

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豌豆笋干

因为豌豆含有丰富的优质蛋白和纤维素，有增强抵抗力和清肠作用,而笋干也是清腻减肥的，所以这道杭州家常菜笋干炒豌豆,也为春天爱美的你清肠减肥养生保健哈。

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奶油豌豆泥

豌豆营养分析：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 1. 增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2. 防

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