蛋奶豆制品-一米美食

蓝带的杏仁香脆饼

蓝带方子的杏仁香脆饼。真正的口齿留香。 CROQUETS AUX AMANDES

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面包机版蔓越莓吐司

面包机：柏翠PE6880 面粉：金像高筋面粉酵母：金燕（或安琪）酵母砂糖：太古（或韩国）细砂糖黄油：所有进口黄油都适用（国产的没用过）牛奶：德国德尔宝蔓越莓：美国蔓越莓

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泡菜豆腐培根卷

独自在家，哪能随便吃呢，不能亏待自己呀，心情愉悦的在厨房捣鼓出了一道创意菜，哎呀，吃的我那个满嘴油香，回味无穷啊。

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腊肉蒸豆腐

很家常的一道菜过年家里都会做一些腊肉做主菜或配菜这道腊肉蒸豆腐真的是棒棒哒O(∩_∩)O

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黑芝麻法国球

这是一个挺有名的台湾博主在她书里分享的真的很好吃很赞的一款小面包免揉又方便又美味萌萌的一小个有着黄油和黑芝麻的香气外酥内软！我都偷偷做过不知道多少次了很久以前就说要分享来可惜一直抱病（拖延癌_(:з」∠)_）在身拖到现在总是来了！原谅窝！（滚滚滚！）份量可以是大块头的6个或者和我一样做小块头的12个。（我份量减半小块头做了6个，因为很简单很方便所以每次都想吃新鲜的才减半的，家里人多的话

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韩式泡菜豆腐锅

韩式泡菜锅是道，，很简单的菜，但是味道却很好哦，还很方便。料多的话，做一锅就足够家里人一起吃了呢—鱼大厨

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粉丝豆腐汤

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韩国泡菜豆腐汤

是个日韩料深度中毒者。。。好朋友之前在韩国读书于是我们又培养了一大批深度热爱韩料的吃货们。。。泡菜算是韩国最具代表性的食物了韩国的泡菜分很多种我个人除了这个大白菜外还非常喜欢他们的萝卜泡菜黄色那款之前在韩国吃过在国内还没找到过干爽酸甜的味道啊特别好吃！至于这白菜泡菜如果在国内买比较推荐宗家府的大一点的超市都有买味道算是蛮正宗的呢其实我觉得呢大白菜泡菜配白米饭就很

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流心奶黄月饼

吃货们一定不会陌生香港美心的流心奶黄月饼，微波叮完后尚且温热的月饼体，脆脆酥酥的曲奇外皮充满了黄油的奶香味，轻轻一咬，香甜软糯的奶黄陷中是缓缓流出的流心内陷，而咸蛋黄的咸味不仅解除了甜腻感，还增加了一丝香气…… 无奈越是好吃的东西越是难买，价格也一路飙升到夸张。其实早就萌生了想要亲手复刻一下的念头，试了几个市面上的方子，不仅不爆浆流心，更觉得味道里少了一点什么。于是干脆今年自己动手实验，拿了

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樱花曲奇饼干

樱花曲奇饼干，香香脆脆的，盐渍的樱花有淡淡的咸味，入口很有层次感，伴手礼，招待客人都小有情趣

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黑芝麻饼干

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不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake

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肉桂面包卷

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酸奶蔓越梅吐司～冷藏发酵

酸奶吐司即使直接法也可以保持几天松软，一发冷藏发酵口感更细腻，这款吐司因为添加了蔓越梅果干，适合空口吃，每一口都可以吃到蔓越梅的酸甜滋味。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！

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抹茶杏仁牛轧糖

(棉花糖版)

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焦糖栗子饼干

好久没更新博客了，最近超懒的，也不知道干了些什么，好多糕点做了都没拍照，不然就是懒的写日志，我我我，犯懒病了，最近一周，小B都没有夜宵吃，等待着老娘再一次的人品爆发吧。焦糖栗子酱是参考惠做法，奶油+焦糖+栗子泥这款饼干是参考萱妈的做法，方子直接复制过来咯～

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和风浓郁抹茶芝士蛋糕

一直都很喜欢抹茶的味道，和芝士结合以后，小清新与浓郁的缠绵，在齿间久久回味～

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酸奶慕斯

酸奶慕斯非常适合夏季来吃，酸奶的清新和乳酪的醇厚，混合在一起中和出更让人惊喜的味道。这个配方中的酸奶味很浓，我选用的是茯苓酸奶。如今酸奶市场已被改的非常“彻底”了，想选一个味道纯粹，原味的酸奶已经不太容易了。各种改良品种层出不穷，水果酸奶、乳酪酸奶、浓缩酸奶等改良品占据市场，削尖了脑袋冲上前，变换各种花样来出新，其实不如一杯传统怀旧的酸奶来的让人踏实。所以建议选用的酸奶，是那种最基础原味的就好。

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榛子巧克力蛋糕

一款超级诱人的蛋糕。没有繁杂的装饰，只有简约的外型与丰富的口感：香浓的巧克力表层，细腻的巧克力蛋糕，幼滑的巧克力榛子酱的完美结合。一切只为口感服务。在这里，我郑重向大家推荐这款蛋糕，它绝对能够调动你的味蕾。为了让新手也能体会到这款蛋糕的美妙，我特意制作了一个超级详细的过程图，保证让所有人都能学会哈。即使你没有榛子酱，也没有关系，文后给出了替代方法。自己制作蛋糕的好处也体现出来——因为自己制作，

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朱古力曲奇

如果你家的电饭锅只用来煮饭那是你还没用心了解它。我相信每个电饭锅都是骨骼精奇，潜能无限的厨具界张无忌（把我家电饭锅的芳名给说出来了）。我家张无忌先后做过蛋糕，烤年糕，面包。其中当属面包做得最炉火纯青。

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