草莓果酱
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来源:互联网
草莓:
500g
砂糖:
250g
黄油(无盐):
一小块
1
草莓用盐水泡过后清洗干净,用厨房纸大概吸一下表层的水,对半切开后加入砂糖拌均放置4小时,或者冰箱冷藏一夜都可以。
2
拿出静置好的草莓,这个时候已经有很多水了。倒入锅内开大火煮。
3
煮开后除去泡沫杂质。
4
清理完泡沫后加入黄油,转中大火熬。
5
记得不时的搅拌,全程中大火熬制,所以缩短了熬制时间,其实味道是一样很好的。熬到粘稠后关火继续搅拌5分钟。装瓶后密封倒扣放凉即可。
6
可以用彩铅自制小标签,写上制作日期。^^。分享给自己喜欢朋友~
7
下午就冲了一杯草莓果茶喝!!真的好好喝!
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分量:120片(没错,是120片) 烘焙:190度 中层上下火 10分钟 这种一口酥的产量作为伴手礼简直太合适了。好利来也有同款曲奇,一小盒12元,这么一算自己做太合适了。 另外要说的就是糖粉和细砂糖缺一不可,好多人一直不明白细砂糖和糖粉的区别,这款曲奇告诉你:糖粉的作用是定型花纹,细砂糖能使饼干更佳酥松。无盐黄油 28763 浏览