器具-一米美食

蜜汁烤排骨

【蜜汁烤排骨】——零厨艺也可以露一手色泽红亮油润的蜜汁排骨，边缘处烤得微微有点焦，香气十足，看着就那么的诱人，常常是一出炉还未端上桌就遭到哄抢。其实这样美味的排骨，用烤箱做起来却极为容易，用料也是相当简单，完全不需要烦恼厨艺的问题。只要把食材腌制入味，放入烤箱烘烤，时间一到，就等着收获赞美吧~~

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极美滋新奥尔良烤翅中

发现好多用cook100做的烤翅，但没有用极美滋的新奥尔良烤翅中，所以今天上传个我用极美滋烤翅料做的新奥尔良烤翅中~

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烤牛排

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柠檬烤鱼

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蜜汁烤肋排

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#我承认自己是有点返祖的，看到肉在炎炙下噗噗冒油，吱吱作响，闻到阵阵烧烤时飘出的香气，内心有抑制不住的喜悦。这道“蜜汁烤肋排”是我定期必会做的。凭心情用各种酱料，酒，葱姜水腌制一晚，隔天放入烤箱200度20分钟，翻面10分钟就搞定了。吃时手抓着啃起来，吃完手指头唆起来，爽！

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烤肋排

夏天不想吃过油腻的食品，但是又想开荤，所以今天就做了椒盐烤翅。鸡翅里面的油份大部分都被排出了，不会很油腻。凉了后外皮咬起来脆脆的哦。

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椒盐烤翅

夏天不想吃过油腻的食品，但是又想开荤，所以今天就做了椒盐烤翅。鸡翅里面的油份大部分都被排出了，不会很油腻。凉了后外皮咬起来脆脆的哦。

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完美烤鸡翅 Chicken Wings – The best way to cook

羊蝎子其实就是羊的背脊骨，因形状颇有些像蝎子，所以北京人把它称为羊蝎子。一入冬，羊蝎子就像涮羊肉一样火爆起来。如今，吃羊蝎子的地方基本都做成羊蝎子火锅，吃着羊蝎子，再涮些其他美味。使这个冬天，绝对不会冷。

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盐焗鸡（烤箱版）

肉嫩，鮮美，多汁！味道绝不比饭店里的差，吃过一次你会爱上它！

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嫩烤羊排配土豆

其实就是做烤羊排最最简单的做法：直接放烤箱里面烤就行了，控制好温度和时间，烤完之后rest足够的时间，就能得到粉红又鲜嫩多汁的烤羊肉。这个方法的好处就是简单，方便，快速，羊肉口感非常多汁鲜嫩；我觉得也有不足，那就是由于没有提前腌制，肉内部不够入味，当然也还是可以在吃的时候额外撒一点调料（如黑胡椒和海盐等）来稍微调整。所以我个人觉得比较理想的做法还是要提前把羊排腌制过夜，第二天再烤，那样就比

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